Ciboule et thon au naturel : toutes nos recettes

Cette salade méditerranéenne conjugue haricots verts frais, pommes de terre et œufs durs, enrichis de thon au naturel et de filets d'anchois marinés au citron. La feta, les olives noires de Nyons et une vinaigrette équilibrée d'huiles d'olive et d'arachide complètent cet assemblage estival aux saveurs iodées et fraîches. Une composition généreuse et colorée, idéale pour célébrer les beaux jours autour d'une cuisine simple et savoureuse.

Cette salade de riz au thon est un grand classique des pique-niques, barbecues et buffets froids, facile à adapter selon les envies de chacun. Sa composition, tout comme son assaisonnement, varie au gré des goûts : vinaigrette, mayonnaise ou sauce rémoulade.

Personnellement, je préfère une mayonnaise allégée avec du yaourt grec, qui apporte onctuosité et fraîcheur tout en enrobant délicieusement les ingrédients.